|买鲫鱼,注意分清“土鲫”和“工程鲫”,味道区别不小,别买错了( 三 )
4、将切好的葱段、豆腐和姜片倒入砂锅中 , 继续煮5分钟左右 , 加入适量的枸杞 , 用胡椒粉、盐和鸡精调味后即可出锅 。
实在买不到土鲫鱼的 , 可以直接网购 , 推荐微山湖的土鲫鱼 , 干净 , 肉细嫩味道鲜!
——老井说——鲫鱼味甘性平 , 营养丰富 , 对人体有很好的滋养作用 , 高蛋白低脂肪 , 可以经常吃 , 不妨将鲫鱼安排到冬补的食材清单中 , 在学会区分工程鲫鱼和土鲫鱼的技巧后 , 有条件经常买些土鲫鱼给家人炖汤喝 , 舒舒服服的度过这个寒冬 。
我是市井觅食记 , 与世界交手多年 , 依然光彩依旧 , 兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事 , 每日更新菜谱和美食趣闻 , 关注我 , 享受美食不迷路 。
推荐阅读
- 猪蹄|买猪蹄吃,要先分清“前蹄”和“后蹄”,教4个方法,一挑一个准
- 羊肉|买羊肉,聪明人专挑这4个部位,少花钱买好肉,肉贩一看就是内行
- 冰糖|初冬,遇见这果多买点,打成汁锅中一熬存罐里,随吃随取特别省事!
- 切糕|“看到切糕都有阴影,坚决不买。”女子买15元切糕,可老板却给她切56元!
- 包子|“坑人”的地方小吃,名气大价贵味差,都是游客买单,你吃过几种
- 带鱼|买带鱼,记得分清“黑眼睛”和“黄眼睛”,区别不小,搞懂再花钱
- 面筋|西餐厅好喝的玉米浓汤不用买,教你在家做,做法简单,实惠又健康
- 大米|买大米时,不管是啥牌子,米商贩:认准这4点,轻松选出优质好米
- 海鱼|小雪前趁着北风天,6种“廉价”海鱼多买点,腌制或晒干,慢慢吃
- 牛奶|早八人请注意:这4种美食当作早餐,味美饱腹,携带方便,超实用