花生的功效：健脾和胃，补肾利水，理气通乳，治疗各种血液病；
豆腐的功效：可宽中益气，调和脾胃，消痞，疏通大肠浊气，清热散血；
管骨的作用：骨中的骨髓含有胶原蛋白，可以美化皮肤，促进伤口愈合，增强体质；
【花生豆腐炖肉的功效】花生豆腐脑炖肉的功效：它不仅含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素，还含有人体必需的多种微量元素 。既能促进伤口愈合，又能强身健体 。同时具有护肤、提高免疫力、促进发育的功效 。
禁忌人群：
1、骨折初期，感冒发烧期间不宜吃管骨；
2.湿的
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