【黄玉海参和南美海参哪个好？】南美海参相对好一些 。原因：1 。刺参产于南美洲未受污染的墨西哥水域，自然生长于深水和完全未受污染的冷水水域 。其生长期较长，一般为7至10年，因此具有极高的营养价值 。海参除了具有一般海参的优点外，还含有丰富的蛋白质和多种微量元素，还具有体胖、生长率高、肉质厚、口感滑嫩的特点 。它是烹饪和医药的最佳选择 。2.南美野生刺参生活在水深约100米至350米的深水中，而普通刺参生活在水深30米至100米的海洋中 。所以南美野生刺参的生存环境更寒冷，压力更大，所以它的生长周期长达7到10年，比普通刺参长得多，肉质更厚，营养价值更丰富 。
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