1.在锅底倒入少量油，加热后倒出 。
2.放入煎蛋模具中，模具中加入少量油，打入一个鸡蛋，撒上少量盐，盖上锅盖，小火煎 。
3.小火煎一分钟后，关火焖一分钟 。
【煎蛋为什么不糊？】4.打开盖子，取出模具，把鸡蛋翻过来，小火煎一分钟，关火一分钟 。
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