【莲子心的用途】莲子胚芽有益养心益智，调理元气，清心解毒 。莲子富含钙、磷和钾 。除了能形成骨骼和牙齿的成分外，它们还具有促进血液凝固、激活某些酶、维持神经传导、镇静神经、维持肌肉弹性和心跳节律的作用 。丰富的磷也是核蛋白的主要成分，帮助身体代谢蛋白质、脂肪和糖类，维持酸碱平衡 。莲子有安神的功效 。
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