虾仁|明日小雪,顺应节气多吃“3红3绿”,滋肝益肾固元气,家人多受益

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这两天越来越冷了 , 羽绒服 , 保暖裤 , 雪地靴俨然已经不能离身了 , 家里的暖气也开起来了 , 冬天就这么不紧不慢地来临了 。 这不马上就是小雪节气了 , 今年冬天的第一场雪想必已经在路上了 。

进入小雪节气 , 寒冷的感觉会更加明显 , 对于我们身体的各项机能多少都会有一些影响 , 这个时候我们就要多注意保养 。 日常上多多休息 , 保持适量的运动 , 勤晒太阳 , 饮食调整也是必不可少的 , 在增加营养的同时也要突出重点 。 肝脏和肾脏都是我们身体的重要器官 , 在冬季尤其要注意保养呵护 , 那么在饮食上也应尽量选择深受肝肾喜欢的食物 。 把肝肾伺候好 , 助力我们顺利度过寒冬 。 下面就来跟大家分享6种食物:3红3绿 , 有助滋肝益肾 , 希望大家都能元气满满地度过冬天 。
3红——猪血——
推荐食谱:猪血烧豆腐

1、猪血一块 , 豆腐也准备一块 , 豆腐可以选择嫩一些的水豆腐 , 将二者分别改刀成小块 。

2、锅中烧宽水 , 加入一小勺盐 , 搅匀至融化 , 接着把这两样一起倒进去 , 煮两分钟 , 然后捞出来 , 控水待用 。

3、起锅烧油 , 放入香葱姜片和蒜粒炒香 , 接着加入一小块火锅底料和一勺剁椒酱 , 一勺生抽 , 然后快速炒香 , 接着加入一大碗热水煮沸 。

4、将猪血和豆腐同时倒进汤汁中 , 轻轻翻拌均匀 , 然后焖8-10分钟 , 让二者充分入味 。

5、最后我们准备一些水淀粉沿着锅边淋进去 , 然后小火慢慢将汤汁收浓稠 , 就可以出锅了 。

——红枣——
推荐食谱:红枣开花馒头

1、准备一些红枣 , 放入水中浸泡十五分钟 , 让红枣吸水膨胀 , 然后将红枣冲洗干净 。 剪成小块 。

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