文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
想吃馒头不用买 , 教你在家轻松做出又白又软的大馒头 , 做法超简单 。 馒头是我们日常生活中非常常见的一种主食 , 很多人都会做馒头 。 但是怎么做出非常松软 , 而且有层次 , 又有嚼劲的馒头来 , 是很多人都不会做的 。 今天就给大家分享一道制作简单 , 又非常好吃的馒头做法 , 制作步骤非常简单 , 一学就会 。 这道馒头做出来之后 , 非常的松软 , 又白又大 , 有浓浓的麦香味 , 非常的不错 。 看到这里你是不是也想亲自动手尝试一下呢?那么我们就闲话少叙 , 直接上教程吧 。
准备食材:
普通面粉、甜米酒、酵母粉
具体做法:
1.我们准备500g面粉和一瓶甜米酒 , 先在面粉里加5g酵母粉搅拌一下 , 然后边加甜米酒边搅拌 , 搅到没有干面粉的时候揉成面团 , 揉光以后盖上保鲜膜醒发至两倍大小 。
2.案板上撒点面粉 , 把醒好的面团揉一下排气 , 揉光滑以后再撒点面粉继续揉 , 就这样重复3次揉成偏硬一点的面团 。
3.然后揉成长条切成等份的小块 。
4.把小块就这样边对折边揉 , 揉10次左右 。
【馒头|想吃馒头不用买,教你在家轻松做出又白又软的大馒头,做法超简单】5.揉好以后翻面用手团成圆形 , 揉好的馒头盖上保鲜膜 , 二次醒发30分钟左右 。
6.上锅蒸之前把馒头再整形一下 , 蒸馒头记得冷水上锅 , 盖上盖子蒸20分钟左右 , 蒸好以后关火再焖5分钟就可以出锅了 。
7.看蒸好的馒头多暄软 , 都笑开了花 , 这样的馒头我一次能吃5个 , 喜欢就赶紧在家试试吧 。
推荐阅读
- 馒头|农民穿鞋踩踏腌菜,没脚臭不是更卫生吗?可以放心吃
- 香蕉|早餐饼这样做你吃过吗?1根香蕉,1勺面粉,不用发面揉面,太香了
- 西瓜|经常便秘不用吃药,常吃这2道菜就好了!
- 青椒|冬天吃红薯不如吃它!才1元一斤,不用煮不用炒,一口一个真解馋
- 红薯|12元一斤的酱香饼在家也能做,酱香浓郁,柔软多层,越吃越想吃
- 锅贴|日式雪平锅“烧黑”怎么清洁?教你正确做法,不用洗洁精,贼实用
- 机器|入手舒乐氏nada取暖器,南方人过冬不用靠一身正气了!
- 烘焙|谢娜给女儿做辅食!不用看砧板切菜动作麻利,用烤箱险些烫伤手
- 谢娜|谢娜给女儿做辅食!不用看砧板切菜动作麻利,用烤箱险些烫伤手
- 饺子|想吃煎饺用速冻水饺也可以做,底部焦香还带着窗花,简单好做好吃