冬瓜|秋冬吃牛羊肉不如吃它，七元钱1斤炖上一锅滋补又馋人，太香了鸡翅|猪肉

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说起鸡翅，是大人孩子都爱吃的食材，它那鲜嫩的口感能给人带来抵挡不住的美味诱惑，鸡翅分为三节，为鸡翅中、鸡翅根、鸡翅尖三节。虽然鸡翅中的口感最好，但是鸡翅中的价格是翅根的几倍，作为精打细算的煮妇们，不少人会选择相对便宜的鸡翅根，它同样是鸡身上最为鲜嫩可口的部位之一，肉还比鸡翅又要多点，因此深受人们的欢迎。
今年猪肉的价格涨了不少，我家今年吃的鸡肉比猪肉都多，鸡肉高蛋白、脂肪含量却很低，味道鲜美，肉质细嫩，还比猪肉便宜，是冬季进补不错的选择。今天就买了些孩子爱吃的鸡翅根回来，它的烹饪方式多样，可炖、烤、蒸、炸等，都非常美味，两口一根吃起来很过瘾，如果想过嘴瘾，还不想多花钱，就不妨多选择吃鸡翅根吧。冬天吃牛羊肉不如吃它，才七元钱1斤，炖上一锅滋补又馋人，太香了。
平时做烤鸡翅或炸鸡翅比较多，今天就换个口味，将鸡翅根简单煎一煎，再搭配上冬瓜简单焖煮成一大锅，十分钟就能搞定，荤素搭配，营养美味，太香了。冬瓜喜欢了鸡肉的汤汁味道，烧出来比肉还好吃，且吃起来无负担，还有利于减肥瘦身。这菜鲜美营养又开胃下饭，我家三天两头必做一次，家人都很喜欢，关键是的做法特别地简单快速，即使是厨房小白看一遍也能学会。冬瓜和它是绝配，冬天炖上热乎乎的一大锅，特别下饭，好吃又便宜。下面我们就来看下这菜的具体做法吧！
【冬瓜烧鸡翅根】
原料：鸡翅根 6个冬瓜 1块姜片 3片青蒜 1根料酒 1勺酱油 1勺油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，加入鸡翅根进锅煸炒； 3. 炒至鸡翅根表明微微发黄后加入姜片进锅继续翻炒两下； 4. 加入少许料酒和酱油翻炒均匀； 5. 加入适量的水； 6. 加入冬瓜进锅翻炒均匀； 7. 加盖焖煮十分钟； 8. 加入适量的盐和胡椒粉调味； 9. 大火收汁，最后加入青蒜；