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【正宗脆皮鲜奶制作方法 正宗脆皮鲜奶制作步骤】1、准备500g纯牛奶，加50g白砂糖 。50g面粉 。
2、倒入锅里，小火加热，不断搅拌 。熬制粘稠即可 。
3、倒入模具中，变凉后放入冰箱，冷冻30分钟 。
4、定型取出后，切成块状 。
5、120g面粉，20g淀粉，100g清水，搅拌成面糊 。
6、鲜奶冻表面裹上一层面糊 。
7、锅里放油，油温5成热 。即可下锅 。
8、炸至金黄色即可出锅食用 。脆皮鲜奶就做好了 。
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