文章图片
文章图片
转眼到周末 ， 自从孩子去外地上大学后 ， 家里只剩下老两口相依相伴地过着简单又家常的日子 。 平时一般都是我做饭 ，而到了周末 ， 夫妻俩会一同去买菜 ，偶尔老公也会亲自下厨露一手 。 今天老公就自告奋勇地下厨房做了3道家常菜 ，有山药炖鸡翅根、萝卜莴苣炒鱼丸和红薯炒青豆 ， 3道菜才花了25元 ， 营养美味又实惠 ， 吃得很舒服 ， 从不点外卖 。随手发了个朋友圈 ， 不少网友评论说 ， 荤素搭配营养足 ， 不凑合不浪费 。确实 ， 人到中年 ， 健康是最重要的 ， 一定要好好吃饭 ， 一起看看这些菜的具体做法吧 。
【山药炖鸡翅根】
原料：鸡翅根铁棍山药 青蒜 姜片 料酒 酱油 油盐
制作：热锅凉油 ， 将鸡翅根放进锅中煎 ， 将其表面煎至金黄 ， 加入姜片进锅翻炒两下； 加入少许料酒和酱油翻炒均匀 ， 加入少许水炖煮五分钟； 再加入铁棍山药段进锅翻炒均匀后继续炖煮五分钟 ，加入少许盐调味翻炒均匀 ，最后加入青蒜翻炒变色即可 。
【萝卜莴苣炒鱼丸】
【豆沙|老两口午餐晒圈火了，荤素搭配营养足，不凑合不浪费，吃得很舒服】原料： 湖北鱼丸 莴苣 胡萝卜 油盐
制作：热锅凉油 ， 先将胡萝卜片放进锅中煸炒两下 ， 再加入鱼丸进锅翻炒两下 ， 再加入准备好的莴苣片进锅翻炒几下 ， 最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可 。
【红薯炒青豆】
原料： 红薯 青豆 水淀粉 油 盐
制作：烧锅水加入少许盐和油 ， 将准备好的红薯丁和青豆放进锅中焯煮至九成熟后捞出 。 热锅凉油 ， 加入焯好的配菜进锅翻炒几下 ， 再加入少许盐翻炒均匀 ， 最后加入水淀粉勾芡翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 豆腐|60后老两口的营养晚餐，发朋友圈火了，网友：会吃，不长寿才怪
- 豆沙|飞龙到底有什么样的魅力，让大家吃过就忘不掉！
- 日照|体制内公务员晒“午餐”，菜品丰富多样，几块钱吃的饱饱的！
- 咖喱|澳洲的慵懒文化：周末都用来吃Brunch早午餐，每天都要去滚草皮
- 豆腐|常熟女子晒单位免费午餐，有荤有素又有汤，网友：我可以来蹭饭吗？