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【牛肉雪菜饼怎么做 牛肉雪菜饼的做法】1、牛肉切丝，加入姜汁，盐，鸡精，一点点小苏打和糖，料酒，生粉，拌匀 。
2、冬笋丝切丝，入水焯过，备用 。雪菜切碎 。
3、热锅入油，七分热，把雪菜和冬笋丝放下去煸炒一下，盛出备用 。
4、热锅入油，七分热，下牛肉丝煸炒至七分熟，加入雪菜和冬笋丝翻炒至熟就可以装盘了 。
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