【李子有什么营养？】
梅菜，广东名菜，以霉干菜、冬菜干、盐干菜闻名 。人们通常可以用梅菜做红烧肉等等 。
乌梅的营养价值：乌梅含有十多种氨基酸、维生素及其他对人体有益的微量元素，具有良好的消积、祛湿、消食等治疗保健作用 。在腌制的蔬菜中，干菜的营养价值很高，尤其是胡萝卜素和镁的含量 。它味甘，能开胃、降气、益血、生津、补虚 。年纪大了，治不好嗓子 。注意：切忌吃带羊肉的干菜，否则会导致胸闷 。
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