|为啥探店博主不香了？餐厅老板：吃饭花钱就喷，给钱吃饭就夸
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
前几天 ， 老于的表弟来家中做客 ， 酒至微醺时 ， 一个劲地吐槽 ， 原本好好的生意 ， 却被探店博主搅和的不成样子 。 起诉吧 ， 成本高 ， 费时间 ， 如今只能加派服务员 ， 只要是拍视频的博主 ， 一律不接待 ， 买卖做成这样 ， 真是一肚子苦水！
说实话 ， 探店博主刚兴起的时候 ， 最受餐厅的欢迎 。 一是可以借助博主自身的影响力 ， 快速帮助餐厅打开销路 ， 二是还能间接地提高自身的知名度 。 而对于探店博主来说 ， 既得到了视频素材 ， 又能通过观众的观看 ， 得到一笔不菲的收益 ， 可以说这是一举两得的好事 。
但明明是好事 ， 为啥会被抵制了呢？表弟说：哥 ， 你好歹也是美食领域的作者 ， 消息也太不灵通了吧！接着酒劲 ， 听表弟这么一说 ， 我才明白 ， 原来现在好多探店博主不受人待见 ， 是有原因的 ， 下面就给大家说道说道 ， 你们看看是不是这么回事 。
吃饭花钱就“喷” ， 给钱吃饭就“夸”
相信很多朋友都看过不少探店博主 ， 在同一家餐厅 ， 吃同样的饭菜 ， 但是前后说的话 ， 却是天壤之别啊！表弟说 ， 他就遇到过这样的探店博主 ， 一开始吃饭不想给钱 ， 甚至还和表弟要钱 。
表弟心想 ， 你白吃我的饭 ， 我还得给你钱 ， 这是什么事啊？最后的结果就是探店博主也不说你不好 ， 就义正言辞的品尝菜 ， 一边吃一边说 ， 菜的味道不好 。 要知道 ， 众口难调 ， 你厨师说好吃 ， 人家说难吃 ， 这样的问题谁也说不清道不明啊！
尤其是美食博主还会说 ， 食材还是新鲜的 ， 下一句就是 ， 味道是真不行 ， 让你一肚子苦水！后来没辙了 ， 表弟干脆赔礼道歉 ， 还自掏腰包给人包了一个红包 ， 这才又改口了 ， 说这才是正宗鲁菜的滋味 ， 家人们 ， 要吃鲁菜 ， 就来这一家等等 。
误导+夸大 ， 导致落差大、口碑差
表弟还说：有些探店的博主为了吸引大家看他的视频 ， 就会说一些非常夸张的话 ， 或者只显示他要显示的画面 。 例如一道菜 ， 小份50 ， 大份100 ， 他会把大份的说成小份的 。 这样食客看着视频中的画面 ， 到了餐厅后发现和视频中的严重不符 ， 关键是餐厅有口难辩 ， 还被顾客当作故意的 。
其次 ， 视频都是经过加工的 ， 无论是食材的颜色 ， 还是分量都和现实中严重不对等的 。 所以 ， 按照视频找来的顾客 ， 当上菜后十有八九都是不满意的 ， 最后只能落了一个口碑差！所以 ， 表弟和我说 ， 不说别的 ， 仅仅是这两点 ， 就足以让各家餐厅自发地抵制探店博主了！
——老于说——
说实话 ， 老于原本认为探店博主和餐厅应该是共赢的局面 。 出现这种现象 ， 说明探店博主的水平、素质是参差不齐的 ， 既想从粉丝这边拿到不菲的观看收益 ， 又想免费得到素材 ， 甚至是素材再收一分钱就更好了！可以说 ， 坏处都让餐厅占了 ， 好处都让自己拿了 。
想想看 ， 餐厅不抵制才就真怪了！老于认为探店博主本是帮粉丝们发现“宝藏美食” ， 失去了初心 ， 最后不光是餐厅的抵制 ， 当粉丝冲着你的视频去品尝美食时 ， 发现不是你所说的那样后 ， 作为探店博主最终是两头都被抵制！我是馋嘴老于 ， 感谢大家的观看 。
推荐阅读
- 烤鸭|一只活鸭50元左右，为啥路边烤鸭却只卖20元？看完瞬间全明白了
- 馄饨|炒栗子为啥要加砂子和糖？
- 饼干|美食博主在墓地探店，坟头找到的美食竟馋哭了不少大活人！到底有多好吃
- 部队火锅|风靡韩国的部队火锅，为啥在中国没市场？食客吐槽：走错地方了