糯米酒和白酒的六大区别:
1.外观 。糯米酒浑浊 , 颜色略呈乳白色或微黄色 , 含有悬浮的糯米颗粒;酒体非常清澈、干净、透彻;
2.味道 。糯米酒味甜 , 微酸 , 口感淡 , 有强烈的臭味 。入口不会有麻辣感 , 也不会有明显的灼烧感 。白酒酒香浓郁 , 入口麻辣 , 喉咙滚烫 , 皮肤冰凉;
3.酒精含量 。糯米酒酒精度低 , 一般不醉人 。白酒酒精含量高 , 容易醉;
【糯米酒和白酒的六大区别】4.酿造技术 。糯米酒一般发酵时间短 , 30摄氏度左右 , 20小时左右就能熟;当酒发酵时
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