【肋骨里有激素吗?】排骨没有激素 , 排骨是指猪、牛、羊等动物的肉去掉后剩下的肋骨和椎骨 。它们身上还附着少量的肉 , 可以食用 。猪排骨中除了蛋白质、脂肪和维生素外 , 还含有大量的磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白 , 可以为幼儿和老人提供钙质 。
红烧排骨的材料和做法如下:
配料:排骨、麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱 。
练习:
1.首先准备和清洗材料;
2.将水烧开 , 将排骨放入沸水中煮1分钟 , 倒出血水;
3.锅中放少量麻油 , 烧至冒烟 , 放入姜、葱爆香 , 再放入排骨翻炒片刻;
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