文章图片
文章图片
最近孩子在家上网课 ， 作为一个好妈妈妈 ， 当然要安排好孩子的一日三餐 ，虽然中午时间有限 ， 但是家有学生 ， 营养一定要跟上 。 今天就准备了孩子爱吃的排骨 ， 还有鸡肉、豆制品、青菜、菌菇等食材 ，排骨做了孩子爱吃的“糯米蒸排骨” ， 将它放入电饭煲和米饭一起蒸 ， 可以饭菜一锅出 ， 省事又便捷 。同时再做了两道快炒菜 ， 木耳腐竹炒鸡片和海鲜菇炒茼蒿 ， 荤素搭配 ， 营养美味又实惠 ， 孩子胃口好身体棒 。 孩子特别爱吃 ， 常将饭菜分享给朋友们 ， 不少网友都说：有这样的老妈 ， 真羡慕啊；也有网友: 妈妈菜百吃不厌。 废话不多说 ， 一起来看看这些菜的详细做法吧 。
【糯米腐汁蒸排骨】
原料： 排骨 糯米 腐乳汁 姜末 生抽 料酒 葱花 胡椒粉 盐
制作： 糯米洗净用水浸泡30分钟； 排骨加入盐、生抽、料酒和姜末等调味料拌均匀 ， 将 糯米沥干水分后加入排骨中； 加入少许腐乳汁后拌均匀； 将糯米排骨放入小钵中 ， 再放入电蒸锅大火蒸30分钟 ， 将糯米排骨蒸熟后拿出来撒入葱花即可 。
【白玉菇炒茼蒿】
原料： 茼蒿 白玉菇 油盐
制作：热锅凉油 ， 加入准备好的白玉菇进锅翻炒几下 ， 将白玉菇炒至八、九成熟； 加入茼蒿进锅翻炒至微微变色 ， 最后加入盐调味翻炒均匀即可 。
【鲤鱼|母子俩3菜午餐晒圈火了，营养美味又实惠，网友: 妈妈菜百吃不厌】
【木耳腐竹炒鸡肉片】
原料： 鸡脯肉 黑木耳 腐竹 料酒 蚝油 生抽 淀粉 葱花 油盐
制作：烧锅水 ， 将泡好的腐竹和黑木耳进锅去焯煮两分钟后捞出备用； 鸡脯肉片加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油 ， 加入鸡肉片进锅翻炒至变色 ， 加入准备好的腐竹和黑木耳进锅翻炒均匀 ， 加入少许生抽和蚝油进锅煮2分钟 ， 最后加入少许盐调味翻炒均匀 ， 最后放入葱花即可 。
