【饺子|人间烟火味,最抚凡人心】
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饺子虽然好吃 , 但包起来特别费事 , 特别我不喜欢吃饺子 , 可是儿子喜欢吃 , 那就要动手 , 再麻烦 , 也要让儿子感受到母爱啊!
周六 , 一大早去白果园里挖了些荠菜来 , 洗干净后看起来就很喜人 , 又嫩又新鲜 , 又洗了菠菜 , 白菜 , 三种蔬菜混合 , 放了粉丝和豆腐 , 菠菜汁和面 , 醒面后再揉揉就可以包了 。
因为人多 , 二嫂自己在家 , 所以既然包饺子了肯定要送点过去 , 小妹要吃素的 , 妹夫要吃肉的 , 还有大哥 , 这么多人就我和老妈忙活 。
剁馅 , 揉面 , 切剂子 , 擀皮 , 包 , 擀皮子最累!再到煮 , 可把我和老妈累惨了 , 大哥也过来帮忙了 , 小妹快到包完的时候才姗姗来迟 。 整整三个多小时 , 才忙活完 , 吃饺子的倒是一大堆 。
幸好 , 饺子馅调的特别好吃 , 鲜嫩 , 邻居家四哥闻着味跑来了 , 一气剋了一大碗 , 一边吃 , 一边说 , 这冬天吃荠菜饺子可真幸福 。
吃饱喝足 , 外面北风也刮起来了 , 明天要降温 , 这个冬日吃上一碗热腾腾的饺子满足了众人的口腹之欲 , 饺子汤也很好喝 , 不过我们都是饺子控干捞在碗里 , 饺子汤另外盛的 , 据说南方还是哪里都是连汤盛饺子的 。
吃一口饺子蘸下蒜汁 , 香的很 , 再喝一口热乎乎的饺子汤 , 就圆满了 。
我是忙活几小时 , 就吃了五六个饺子 , 喝了满满一碗汤 , 希望下次没人想吃饺子了 , 我可不想再包了 , 老腰都要累断了 , 辛苦的一天!
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