空腹不宜饮碧螺春 ， 容易刺激脾胃 ， 久而久之会引起胃病 。 饭前也不宜和碧螺春茶叶 ， 会影响身体对蛋白质营养的吸收 。 在饭后也不要马上饮用碧螺春 ， 这样同样也会降低肠胃对蛋白质、铁质的吸收功能 。
【喝碧螺春的禁忌，碧螺春有什么副作用？】
喝碧螺春的禁忌还有：碧螺春不宜放冷后饮用 ， 冷茶会使喉咙痰聚 ， 令身体滞寒 ， 而热茶让人提神醒脑 。 但太烫的碧螺春也不宜喝 ， 长期喝烫茶会引发食道癌等疾病 。 一般来说 ， 碧螺春的适饮温度在45～55度 。
寒性体质的人群尽量不要喝碧螺春 ， 碧螺春的茶性寒 ， 多酚类成分含量较多 ， 体寒的人喝多了碧螺春茶叶容易出现手脚冰凉、精神虚弱等症状 ， 甚至会导致腹泻 。 胃病患者也不建议长期喝碧螺春 ， 这也会刺激肠胃 ， 加重病情 。
冲泡时间过长也是喝碧螺春的禁忌 ， 长时间的浸泡会使碧螺春茶内含的营养物质因氧化而减少 ， 同时茶汤也会变得色暗、味差 ， 失去饮用价值 。 通常碧螺春的冲泡时间大概在2分钟 ， 不宜超过3分钟 。
碧螺春茶不宜冲泡过浓 ， 当长期饮用浓茶 ， 浓茶中的咖啡因、茶碱成分会振奋人的精神 ， 引发失眠 ， 甚至头痛等问题 。 此外 ， 碧螺春的茶水不能与药物同饮 ， 茶汤中的鞣质、茶碱等成分会降低药效 ， 严重时还会引起胃部不适等不良反应 。
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