【香椿放在袋子里焖得都变色了还能吃吗？】
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这种最好不要吃了 。
如果香椿放在袋子里面很长时间，已经开始变色了，这种香椿已经不新鲜了，变老的香椿中含有的亚硝酸盐的含量会大大增加，食用之后会对人体健康造成一定的不利影响，而且想从自身就含有一定的硝酸盐，随着存放时间的不断加长，香椿自身的硝酸盐的含量会逐渐转化成亚硝酸盐的含量，食用之后或多或少都会对人体健康造成一定的影响，所以平时在存放香椿的时候最好是不要将香椿的时间存放过长，最好事先将其进行焯水处理之后进行冷冻保存的话可以降低香椿中有害物质的产生 。
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