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1、我们将羊尾在开水里煮熟 ， 然后捞出将其切成条状;接下来 ， 我们用面粉、鸡蛋、淀粉、清水等原材料调成面糊;下一步是在锅里加入适量的食用油 ， 并大火加热 ， 等到油温差不多时 ， 将羊尾裹上一层厚厚的面糊后 ， 放下锅去炸 ， 炸至金黄捞出;接下来 ， 我们再另用一个锅 ， 将红糖或者白糖放入加热 ， 并加入一点清水 ， 煮成糖水 ， 然后将糖水均匀地洒在炸好的羊尾上面 ， 一道拖羊尾就制成了 。
【羊尾骨做法大全 羊尾骨做法介绍】2、把羊尾切成一段一段的 ， 然后洗干净 ， 放到锅里焯水煮熟 ， 再将其捞出 。然后 ， 我们准备一口高压锅 ， 放入适量的清水、老抽、盐巴 ， 如果对羊尾上可能会有腥味不太放心的话就再放一点胡椒、麻椒等佐料 ， 然后盖上锅盖 ， 大火压大概半小时的时间 。等到高压锅能打开了 ， 再加入我们预先洗好切块的白萝卜 ， 再大火煮半小时 ， 就可以出锅了 。美味的羊尾萝卜汤就制作完成啦 。
3、我们将羊尾骨头清洗干净 ， 切成一段一段的样子 ， 再放入锅中焯水 。目的是要把羊尾中的血给去除 ， 保证羊尾的味道还有口感 。接下来 ， 我们在锅里面加入一些食用油 ， 再加入一点豆瓣酱 ， 用这种油炸出来的羊尾巴 ， 味道会更加丰富 ， 更香脆 。接下来 ， 只需要将羊尾放入炸一会儿即可 。然后 ， 我们在锅里加入姜片、老抽、蚝油、洋葱等佐料 ， 盖上锅盖 ， 焖煮两个小时 。出国后 ， 撒上香菜、葱等调色的东西 ， 就完成了 。
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