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药补不如食补 ， 春天多吃这美味 ， 孩子个子长得快 ， 还能提高免疫力 。 以往我家买到南瓜 ， 更多的时候是用来做南瓜粥或者打成泥做面包吃 ， 不仅仅是因为南瓜的营养价值高 ， 还有南瓜做成美食后金灿灿的色泽 ， 也能让人觉得温暖有食欲 ， 南瓜具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效 ， 而且南瓜里含有维生素和果胶 ， 果胶有很好的吸附性 ， 能黏结和消除人体体内细菌毒素和其他有害物质 ， 像重金属中的铅、汞和放射性元素等 ， 起到解毒作用；而这种果胶还可以保护胃肠道黏膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡面愈合 ， 很适宜于胃病患者食用 。 今天用南瓜给大家分享一道南瓜松糕的做法 ， 不用蒸炸不用烙 ， 也不用烤 ， 简单一做比蛋糕还好吃 ， 下面和我一起来看下制作方法吧 。
准备食材：
南瓜、红糖、普通面粉、玉米油、糯米粉、酵母粉、食用油、黑芝麻、葡萄干
具体做法：
1.准备一小块南瓜 ， 先给南瓜去皮切成片装进碗里 ， 然后加入20g红糖 ， 凉水上锅蒸20分钟 。
【酥鱼|药补不如食补，春天多吃这美味，孩子个子长得快，还能提高免疫力】
2.将蒸好的南瓜取出 ， 趁热压成南瓜泥 。
3.盆里加入120g面粉 ， 然后倒入南瓜泥 ， 再分别加入15g玉米油、25g糯米粉、1.5g酵母粉 ， 用筷子搅拌均匀 ， 像这样就可以了 ， 盖上盖子醒发至两倍大 。
4.发好的面糊里会有很多气泡 ， 要用筷子搅动一下排出气泡 。
5.准备几个小碗 ， 均匀地刷上一层油 ， 将发好的面糊盛入小碗中 ， 在上面撒上黑芝麻和葡萄干 。
6.然后放入蒸锅中 ， 盖上盖子大火蒸30分钟 ， 蒸好后关火揭开锅盖透下气 ， 再焖5分钟就可以出锅了 。
7.咱们今天这道南瓜松糕就做好了 ， 松软香甜又可口 ， 当早餐再合适不过了 ， 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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