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紫砂茶壶称作“孟臣罐”， 孟臣罐即泡茶的茶壶 。
为宜兴紫砂壶， 以小为贵 。 孟臣即明末清初时的制壶大师惠孟臣， 其制作的小壶非常闻名 。 壶的大小， 因人数多少而异， 一般是300毫升以下容量的小壶 。 是潮州工夫茶中提法 。
【茶室四宝之一孟臣罐】但可不是把所有的紫砂茶壶称为‘孟臣罐’， 因为明末清初时有个制壶大师叫做惠孟臣， 其制作的小壶非常闻名， 壶底铭有‘孟臣’二字， “孟臣罐”潮俗也称“冲罐”或“苏罐” 。 “冲罐”可能是因潮语只讲“冲茶”不讲“泡茶”；“苏罐”的“苏”字当指“苏州”或“江苏”， 至于1992年版《中国茶经》饮茶篇；乌龙茶饮用方法说“罐则用酥罐”， “酥罐”是因“苏罐”音讹， 还是另有所指， 不知所云 。 惠孟臣， 《阳羡茗壶系》说“不详何时人”， 现代有人认为：约公元1598~1684年 。 时人评惠氏制壶“大者浑朴， 小者精妙” 。 现代宜兴紫砂名师徐秀棠在《宜兴紫砂珍品》中说：“出土和不断发现之孟臣罐， 多为小壶， 且较大壶制作精良， 为后世水平壶之滥觞 。 ”
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