锄头尖上出大粪 。 （湖南浏阳）
有收无收在于水 ， 收多收少在于肥 。
要想茶树长得好 ， 只要年年打届草 。 （山区有刈莆肥茶土的习惯）
茶园不种生芽 ， 硬不发好 。 （指茶园要合理间作）
住好、吃饱、喝足、穿够、虫病少 。
铁观音好喝不好栽 。
春前播种早 ， 春后播种迟 ， 雨水惊蛰最适宜 。 （渐江）
正月早 ， 三月迟 ， 二月播种正当时 。 （渐江）
雨水种茶用手捺 ， 春分种茶用脚踏 ， 清明种茶用锄夯也夯不活 。
惊蛰前挖金 ， 春分后挖银 。
秋前是挖金 ， 秋后是挖银 。
茶园冬前培培土 ， 胜过施肥胜过被 。
冬前要施根底肥 ， 春后要施崔芽肥 。
三耕锄一培土 。 （安徽）
土是根 ， 水地命 ， 肥是劲 。 （江西）
茶树无肥芽不旺 。 （江西）
长疼不如短疼 。 （茶树修剪）
生地种茶茶易活 ， 铲掉草皮用桩落 。 （云南）
从雨雀舌茶 ， 一叶搭一芽 。 （江西）
割不尽的麻 ， 采不尽的茶 。 （浙江）
茶树不怕采 ， 只要肥料足 。 （浙江）
苦茶 ， 苦茶 ， 不摘不发 。 （湖南）
茶蔸是个瘟 ， 不摘不发荪 。 （湖南）
茶叶是个狠心草 ， 不狠心就摘不到 。 （湖南）
谷雨边 ， 白毛尖 。
一年老了爷 ， 一夜老园茶 。
头年不摘 ， 二年不发；头茶不摘 ， 二茶不发 。
今年留个墩 ， 明年发一捆 。
头茶摘得好 ， 二茶发得好 。
头茶留年墩 ， 二茶发一捆 。 （留叶采摘）
夏茶留个把 ， 三茶发一桠 。
摘茶不摘鱼钓钓 。 （不把新梢连基部都采下来了）
插得秧来茶已老 ， 摘得茶来秧又黄 。
前三日早 ， 后三日草 ， 正三日好 。
夏前宝 ， 夏后草 。 （指立夏节气）
插得秧来茶变草 ， 采得茶来秧已老 。 （浙江）
头年蓄个桠 ， 来年发一把 。 （湖南）
头茶留个把 ， 二茶发一跨 ， 二茶留个墩 ， 三茶发一捆 。 （湖南）
会做鞋子先打底 ， 会采茶叶从蔸起 。 （湖南）
茶芽茶芽 ， 早采早发 ， 迟采迟发 ， 难采不发 。 （湖北宜昌）
夏前宝 ， 夏后草 。 （指春茶时的立夏节气）
头茶不采 ， 二茶小发；合理采摘 ， 越采越发 。 （杭州西湖梅家坞）
茶叶是个时辰草 ， 早采三天是个宝 ， 迟采三天变成草 。 （杭州西湖梅家坞）
茶到立夏一夜粗 。
摘了摪茁稊茶 ， 园门把销挂 。 （湖南浏阳）
连把老叶摘来年 。 （不留叶的采摘 ， 招致来年减产的后果）
摘茶不摘蚂蚁窠 。
头茶香 ， 二茶涩 ， 三茶好吃冒人摘 。
尖对尖 ， 四十天 。 （指采摘和生长的时间关系 。 四川）
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