鱼生虽美味,当心有风险( 二 )


综上 , 鱼生虽美味 , 但对于感染寄生虫的风险不能忽视 。 为了安全起见 , 鱼虾等还是烹熟食用最为稳妥 。 如果一定要体会生鱼片、醉虾这类生的水产制品的“生鲜口感” , 那么不要把希望寄托在涂抹调味品上 , 而是应小量少次来降低感染风险 。 并且若食用后出现不适症状 , 一定要及时就医并告知生水产食用史 , 以便诊断和治疗 。

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