文章插图
【家常凉拌莴笋丝的营养 怎么做凉拌莴笋丝】1、凉拌莴笋丝除了有莴笋的营养价值，还有一些作料的营养价值在里面，例如：醋 。醋是可以起到美容养颜的功效，而且还会促进食欲，帮助消化等功效 。因此，凉拌莴笋丝的营养价值，应该是所有的食材和佐料的的结合体 。
2、莴笋具有增进食欲的功效 。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能 。
3、莴笋含有大量的钾，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌 。
4、莴笋具有强壮机体、防癌抗癌的功效 。因为莴笋含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用 。
5、凉拌莴笋丝的做法，原料：莴笋1根、红椒半个 。调料：盐1/2茶匙（3克）、白醋1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克） 。莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中 。将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟，捞出沥干水份，放入碗中，红椒丝也捞出放入碗中，加入盐，白醋，糖，拌匀即可 。
推荐阅读
- 芹菜豆芽炒肉丝的家常做法 如何做芹菜豆芽炒肉丝
- 家常鸡肝怎样做才好吃 家常鸡肝的烹饪方法
- 糖水桔子罐头的家常做法 糖水桔子罐头的做法
- 清爽草莓汁的家常做法 清爽草莓汁家常的做法
- 生菜的家常做法 生菜的烹饪方法
- 猪肉韭菜饺子馅的做法 猪肉韭菜饺子馅的家常做法
- 小绿豆芽怎么凉拌好吃 凉拌绿豆芽的做法
- 苦菜怎么凉拌好吃 苦菜怎么凉拌的好吃
- 烧牛肉家常做法 烧牛肉家常做法介绍
- 藕片凉拌需煮几分钟 藕片凉拌需要煮多久