流言百科 答：
和什么时间吃东西相比 ， 总的能量摄入和运动情况显然更重要 。 在晚上8点以后进食不必然会让人长胖 ， 但这显然并不等于入睡之前可以放心大胆地吃东西 。
论证：
原则上来讲 ， 你吃的是什么、吃了多少 ， 还有你这一天究竟做了多少运动 ， 才是决定你的体重是增是减还是保持不变的关键 。 不管你什么时候吃东西 ， 多吃下去的那些卡路里总会变成脂肪囤积起来的 。 如果想睡前来口小零食 ， 你最好先想想自己今天已经吃掉了多少卡路里 。
不过 ， 这也并不等于说我们可以完全无视进食的其他因素 。 除了每天吃的是什么和吃了多少以及一天的运动量 ， 吃饭的时间也是决定你的体重是增是减还是保持不变的关键 。 即使严格控制饮食 ， 如果吃饭的时机不对也会使你事倍功半 。 比如说空腹运动、运动后进食就比饱腹运动的效率更高 。
具体到晚上吃东西 ， 还可能涉及到一些病理性因素 。 事实上 ， 晚上吃太多其实是一种病 ， 叫nignt eating syndrome（夜食综合征） ， 患者早上没胃口不想吃东西 ， 而晚上则食欲旺盛 ， 晚饭结束以后的能量摄入占全天的50%以上 ， 还经常起夜偷吃零食（每周超过3次 ， 持续3个月以上） 。 他们（或就是你）的能量摄入远高于常人 ， 肥胖发生 率高 。 当然 ， 如果只是想睡前来口小零食 ， 也不至于有灾难性的后果 ， 不过最好避免边看电视边吃零食 ， 因为看电视会分散你的注意力 ， 让你不知不觉吃得过度 。
【晚上8点之后吃东西会长胖？】此外 ， 有胃食管返流的病人晚饭后也不要吃东西 ， 因为这可能加重他们返流的症状
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