晒腊肉要晒到出油吗?


晒腊肉要晒到出油吗?

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一般晒出油就可以了 。
腊肉晒干后,需移至阴凉处通风干燥 。腊肉的干燥时间一般为10-15天,但具体时间需要根据环境判断 。另外,准备好的腊肉应存放在0~10度的储藏环境中,以免变质 。

【晒腊肉要晒到出油吗?】

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