葱香芋丝饼用料：荔浦芋头300克（去皮后） ， 鸡蛋2个 ， 面粉约30克 ， 香葱、盐、胡椒粉各适量 。
做法
1:芋头去皮 ， 擦成细丝（丝别太粗了 ， 细丝更容易熟透） 。
2:放入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、葱花 ， 拌匀 。 葱花可以放多一些 ， 很香 。3:平底锅放油 ， 放入适量的芋头丝（饼不要太厚 ， 薄一些更容易熟也更好吃 ， 这个量我分了两次煎） ， 用筷子将表面弄平整一些 ， 还可以在表面再撒少许熟芝麻 。 中小火 ， 盖上锅盖 ， 烙几分钟后开盖 ， 翻面 ， 烙至两面微黄熟透即可 。
黄金炒饭制作配料：米饭1碗 蛋黄2个 盐1勺 小葱适量
制作方法：
1:首先我们先要煮点米饭 ， 家里如果有剩米饭那就不用煮了；
2:煮出的米饭给它打散；3:米饭凉至常温 ， 打入2个蛋黄；
【老字号|8种美味快手早餐，好吃又营养，10分钟就能搞定，孩子每天都想吃】4:拌均匀之后加入适量葱花、盐拌均匀；
5:平底锅加入适量植物油 ， 油热后倒入米饭 ， 加入2勺蚝油；翻炒均匀即可；
6:颜色金黄的蛋黄炒饭就好了 ， 比蛋炒饭还要美味；
家常炒米粉材料：米粉2块 ， 鸡蛋1个 ， 胡萝卜1段 ， 青豆1小把 ， 玉米粒1小把 ， 盐适量 ， 油少许
做法：
1、2块米粉提前用冷水泡开 ， 用筷子滑散后捞出沥干水份 。
2、把配料准备好后 ， 先把1个鸡蛋炒成小粒 。
3、青豆和玉米粒 ， 清洗干净 ， 1小段胡萝卜去皮洗净后切成小粒 。
4、锅中倒入少许的油后放入胡萝卜粒煸炒后放入青豆和玉米粒 。
5、炒匀后加少许盐调味后把鸡蛋粒一起放入翻炒均匀 。
6、最后把沥干水的米粉倒入一起快速翻炒 ， 炒匀后即可熄火 。
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