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【炒五花肉需要先煮熟吗 炒五花肉是否需要先煮熟】1、炒五花肉不需要先煮熟 。
2、若是制作成回锅肉则需要将五花肉先煮熟后在切片炒制，若是制作一般的五花肉片炒蔬菜则不需要将其煮熟 。五花肉可以搭配各种蔬菜炒制，如土豆、木耳、银耳、金针菇、山药、豆角等等 。也可以将五花肉切块后制作成东坡红烧肉，色泽饱满、鲜香味美 。
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