文章插图
1、五指并拢在面团上按压，注意按压力度要均匀 。
【面团怎么排气 面团的排气方法】2、按压时能感受到面团内部气泡爆裂，并带有轻微的气体挤压声音 。
3、翻面后以同样的方法重复按压一次 。
4、面团是面粉和其他成分（液体），揉捏而成 。面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕 。
推荐阅读
- 鲤鱼汤的家常做法 鲤鱼汤怎么做
- 乌冬面配料怎么做 乌冬面的做法与步骤
- 鱼怎么做着好吃 鱼好吃的做法
- 韭菜豆皮怎么炒好吃 鲜香爽口韭菜炒豆皮家常做法
- 麻辣油怎么熬制 麻辣油如何熬制
- 萝卜酥肉汤怎么弄 萝卜酥肉汤如何做呢
- 怎么做卤猪蹄 卤猪蹄的做法介绍
- 鱼皮怎么做好吃不腥 鱼皮如何做好吃不腥
- 老卤鸡汤怎么做 老卤鸡汤做法
- 番这个字怎么读