可能会拉肚子!
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可能会拉肚子 。
虽然秋葵含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维和各种矿物质,红秋葵甚至含有花青素,但这种秋葵中也有很多禁忌 。食用不当或你自己的体质可能导致腹泻 。
秋葵可以生吃也可以煮熟吃 。最常见的方法是做凉菜 。秋葵对胃和肠道有刺激性 。因此,在烹饪过程中有必要对秋葵进行漂白,这不仅可以消除秋葵中的大量草酸,而且可以使大部分粘液蛋白失去活性,降低过敏风险 。
注意:秋葵即使烫过也不能再吃了 。
【秋葵不焯水吃了会拉肚子吗?】
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