中餐一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置食品，进餐时将菜夹到面前的小碟子享用 。下面是小编给大家搜集整理的中餐礼仪常识 。希望可以帮助到大家!
其他礼仪
①筷子的用法 。
筷子虽然用起来简单、方便，但也有很多规矩 。比如：不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边 。不能用筷子去推饭碗、菜碟，不要用筷子去叉馒头或别的食品 。
其它用筷忌讳还有：忌舔筷——不要用舌头去舔筷子上的附着物;忌迷筷——举着筷子却不知道夹什么，在菜碟间来回游移 。更不能用筷子拨盘子里的菜 。忌泪筷——夹菜时滴滴哒哒流着菜汁 。应该拿着小碟，先把菜夹到小碟里再端过来 。忌移筷--刚夹了这盘里的菜，又去夹那盘里的菜，应该吃完之后再夹另一盘菜 。忌敲筷——敲筷子是对主人的不尊重 。
另外，筷子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上 。在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边，切不可插在饭碗里 。现在有些宴席实行公筷母匙，那么，你就要记住不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤 。
②餐巾的用法 。
【中餐礼仪基本常识 中餐礼仪基本常识口诀】如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾，通常，要等坐在上座的尊者拿起餐巾后，你才可以取出平铺在腿上，动作要小，不要像斗牛似的在空中抖开 。餐巾很大时可以叠起来使用，不要将餐巾别在领上或背心上 。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上，所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇，不能拿整块餐巾擦脸、擤鼻涕，也不要用餐巾来擦餐具 。如果你是暂时离开座位，请将餐巾叠放在椅背或椅子扶手上 。用完餐，将餐巾叠一下放在桌子上，可千万别揉成一团“弃”在那儿，好像一朵被你摧残过的花朵 。
③一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水，通常茶水饮料酒水在右侧，饮用时尽量不要用错 。
④作为主人(特别是陪同人员)，宴会进行期间可能为客人斟酒上菜，应该从客人左侧上菜，从客人右侧斟酒 。
随着中西饮食文化的不断交流，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐 。而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的 。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种 。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方 。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中 。
(二)、自助餐礼仪
自助餐的特点是不设固定席位，可以任选座位，站着也行，形式活泼，很便于彼此的交流 。菜肴、食品连同餐具都摆设在桌上，任由客人自取，喜欢什么，量的大小，完全自主 。在这种场合也要注意礼仪 。一次不宜取太多的食物，不够可以再添，以免让别人笑话自己没吃过东西，没见过世面，如果吃剩下一堆，就更失礼了 。
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