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栗子能补肾 秋冬季吃栗子的六大功效
人们都说栗子非常营养 ， 那么栗子的营养价值到底有哪些呢？吃栗子对人体又有哪些好处呢？
栗子的营养成分
栗子含有丰富的营养成分 ， 包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐 。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克 ， 蛋白质5.1～10.7克 ， 脂肪2～7.4克 ， 碳水化合物40～45克 。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克 ， 熟栗子维生素的含量约25毫克 。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分 。
现代医学认为 ， 栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素 ， 对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病 ， 有较好的预防和治疗作用 。老年人如常食栗子 ， 可达到抗衰老、延年益寿的目的 。
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
2、栗子含有核黄素 ， 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 ， 能供给人体较多的热能 ， 并能帮助脂肪代谢 ， 具有益气健脾 ， 厚补胃肠的作用 。
4、栗子含有丰富的维生素C ， 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 ， 可以预防和治疗骨质疏松 ， 腰腿酸软 ， 筋骨疼痛、乏力等 ， 延缓人体衰老 ， 是老年人理想的保健果品 。
栗子的功效
1、益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 ， 能供给人体较多的热能 ， 并能帮助脂肪代谢 ， 具有益气健脾 ， 厚补胃肠的作用 。
2、补肾
栗子所含高淀粉质可提供高热量 ， 而钾有助维持正常心跳规律 ， 纤维素则能强化肠道 ， 保持排泄系统正常运作 ， 有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用 ， 适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多 ， 强身健体 。
3、治疗口舌生疮
栗子含有核黄素 ， 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
4、养发
栗子的维生素B1、B2含量丰富 ， 维生素B2的含量至少是大米的4倍 ， 每100克还含有24毫克维生素C ， 这是一般粮食所不能比拟的 。而且你们很难相信 ， 鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多 ， 更是苹果的十倍有余！
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