好看的双色米糕如何做

大米粉除了蒸肉 , 还可以做米糕 。 闲来无事时 , 试着将大米粉与糯米粉混合 , 蒸成了双色米糕 。 颜色还行 , 味道不错 , 你也可以试一试 。 工具/材料 米粉、糯米粉、温水、红糖、白糖、枸杞
操作方法 01 【好看的双色米糕如何做】准备大米粉 。

好看的双色米糕如何做

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02 准备糯米粉 。

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03 将大米粉与糯米粉以1:2的比例混合 , 加入白糖 。

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04 加入温水将米粉调成米粉糊 , 调得要粘稠些 。

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05 上开水锅蒸八分钟 , 直到米粉糊定型 。

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06 另取米粉和糯米粉 , 以1:2的比例混合 , 加入红糖 。

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07 加入温水将米粉调成米粉糊 , 调得要粘稠些 , 加入红糖的米粉糊变成了浅褐色 。

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08 将红糖米粉糊倒入定型的白色米粉糊上 , 点缀上枸杞 , 一起蒸至熟 。 我花了半个小时 。

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09 将蒸好的米糕取出 , 切成块食用 。

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