美国薄荷（ Bee Balm）
学名：Monarda Didyma
又名：Mountain MintBlue Balm
撷取部分：花、叶气味：芳香、清甜
【概述】
美国薄荷性喜潮湿 ， 大都生长在河岸一带 。 在美国 ， 它可被视为一种野生的花 ， 从乔治亚州到田纳西州的北边、密歇根州 ， 甚至加拿大的安大略省到处都有 。
早期的美国移民和印地安人将美国薄荷的花和叶制成一种热的饮料；后来在波士顿 ， 它成为一种特别美味的饮料 ， 深受当地人的喜爱 ， 成为中国茶的替代品 。
美国薄荷高3尺左右 ， 深绿色的叶两片对生 ， 7-9月开鲜红色的花；因为它有一种极芳香的味道 ， 所以深得蝴蝶的青睐 。
【疗效】
1.去除反胃、恶心及呕吐 。
【美国薄荷茶】2.去除胃胀气及腹部胀痛 。
3.帮助消化 。
【冲泡法】
将1茶匙的干叶或1茶匙的花 ， 加1杯烧开的水冲泡 ， 15分钟后过滤即可饮用 。
【调配及加味】
品啜时可加少许蜂蜜 ， 芳香清甜 。
