文章插图
16种食物有效解油腻
解腻的食物
1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用 ， 这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维 ， 这种可溶性的燕麦纤维 ， 在其他谷物中找不到 。
2、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物 ， 有助于血栓的溶解 。外国人特别爱吃洋葱 ， 他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物 ， 以解油腻 。
3、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等 ， 及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等 ， 还富含膳食纤维 。常食玉米油 ， 可降低胆固醇并软化血管 。煮玉米 ， 是最简单的做法 。
4、山药：山药有“神仙之食”的美誉 ， 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积 ， 保持血管弹性 ， 防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积 ， 避免肥胖 。
5、海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉 ， 其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注 。藻类含有植物多糖等植物化学物质 ， 具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能 。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维 ， 能显着降低血清胆固醇 。
6、银耳：银耳滋而不腻 ， 为滋补良药 ， 其富含膳食纤维 ， 可加强胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 。银耳多糖属植物多糖 ， 有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用 。
7、芹菜：含有较多膳食纤维 ， 特别含有降血压成分 ， 也有降血脂、降血糖作用 。另外 ， 芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多 ， 吃芹菜时不要把嫩叶扔掉 。
8、山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维 ， 有降低胆固醇 ， 预防动脉粥样硬化的作用 。常吃山楂可除油解腻 ， 促进消化 。
9、牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质 ， 它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁 ， 又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性 ， 减少胆固醇产生 。
10、葡萄：葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇 ， 是能降低胆固醇的天然物质 。动物实验也证明 ， 它能使胆固醇降低 ， 还能抑制血小板聚集 ， 所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一 。
11、苹果：苹果因富含果胶、纤维索和维生素C ， 有非常好的降脂作用 。如果每天吃两个苹果 ， 坚持一个月 ， 大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低 ， 而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高 。实验证明 ， 大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低 。
推荐阅读
- 秋冬季节吃什么食物能呵护皮肤？
- 冬季预防干燥食物有哪些？
- 吃什么食物能够养心护心？
- 补充维生素D的好处-什么食物含维生素D？
- 抗氧化多酚是什么？抗氧化多酚食物有哪些？
- 养身吃什么食物好？吃土豆能健脾
- 柠檬真的能抗癌吗？什么食物能够抗癌？
- 喝水能治病？感冒多喝水很有效
- 吃葵花籽有益鼻子-有益身体部位的食物解析
- 冬季上火吃什么食物好