我们生活中的很多饮食习惯，看似健康，却隐藏了隐患 。我们一直认为的常识，其实不一定是科学的，不相信？那就去下面看看，它是怎么说的吧！
饮食习惯中存在的“误会”
1、酱油必定无营养
不少人对酱油有种排斥心理，认为它没有营养 。这是片面的看法 。因为优质酱油一般是选用豆饼加曲霉发酵精制而成的 。为使酱油产生甜、香、鲜味，生产过程中还加入适量的麸皮等淀粉质原料 。优质酱油不但是调味品，也是营养品 。化学分析表明，酱油不仅含有人体所需的9种必需氨基酸，还含有糖、钙等多种微量元素 。
2、桂皮花椒调味好
许多人烹制食物时，喜欢用桂皮、花椒、八角作调味品 。专家经多方面试验和检测后发现，桂皮可能含有移码突变型及碱性对置换型诱变物，花椒、八角可能含有移码突变型诱变物 。这些诱变物能改变组织细胞的遗传功能，使之发生突变，给人体健康带来不利影响，一定要慎用 。
3、生姜可以大量吃
生姜有益健康 。但不可多吃，因为生姜含有的姜辣素，需要经过肾脏的排泄，如果食用过量，大量的姜辣素在排泄过程中就会对肾脏造成一定刺激，出现口干、咽痛、便秘等症状 。所以每次至多食用10克，超过了这个度就不利于身体健康 。
4、腐烂生姜照样吃
有些人受“烂姜不烂味”的说法影响，对腐烂生姜照吃不误，这对健康是有害的，容易引起中毒性肝炎 。现代医学研究证实，生姜在腐烂过程中会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能使肝细胞变性，吃了烂姜后还会引起全身皮肤黄疸 。大量动物实验表明，黄樟素能诱发肝癌和食道癌 。烂姜虽然只作作料，但其毒性对肝细胞仍有损伤作用，尤其是有肝炎病史的人，其肝细胞会受到更大破坏 。因此，腐烂生姜是绝对不能吃的 。
5、添加剂一定有害
其实，比起烟和酒来，食品添加剂对健康成年人造成的危害微乎其微 。只要遵守国家有关限量规定使用，现在允许使用的添加剂都是相当安全的，而且总的来说利大于弊 。
6、吃植物油不得病
不少人担心吃了动物油会导致动脉硬化或冠心病，于是就长期偏食植物油，甚至完全拒吃动物油，这是不科学的 。美国营养专家的实验证明，只吃植物油往往会造成血管脆弱，引起膀胱、鼻腔等器官失血 。营养学家还通过对各种植物油的分析表明，这些植物油均含有大量的饱和脂肪酸成分，如果长期偏食，也同样会引起心脏病 。因此，为了保证饮食营养平衡，应该以食用植物油为主，动物油为辅 。
男性好的饮食习惯很重要
现代社会的工作和生活压力是越来越大了，这样的情况直接导致男性的身体健康情况下降，那么应该怎样做呢？其实很简单，那就是保持良好的生活习惯 。
推荐阅读
- 健康饮食小常识 警惕日常晚餐3个误区
- 健康饮食 饿肚子时不能吃和应该吃的食物
- 六个饮食养胃误区
- 请远离日常饮食误区
- 错误睡眠习惯损健康
- 怀孕初期，必备的保胎饮食有哪些？
- 健康饮食 8个饮食恶习会致命
- 饮食误区 10种吃饭方法“毒害”自己健康
- 高血压饮食10注意事项 你犯规了吗
- 冬季养生吃什么 7饮食误区慎入