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一名中国男子娶了个韩国媳妇 , 在朋友圈晒出妻子做的一日三餐 , 并夸奖妻子厨艺精湛 , 能娶到她真是自己的福气 。 对于韩国料理的印象 , 很多人都停留在泡菜、年糕、泡面、烤肉、石锅拌饭上 , 数来数去就那么几样 , 主食除了大米就是泡面 , 每天吃饭无辣不欢 。 虽然做的仍旧是韩国菜 , 但这位韩国媳妇不断学习进步 , 勇于创新 , 一起来欣赏下她精湛的厨艺吧 。
早餐
早餐多是米饭和煎鸡蛋 , 搭配几碟凉菜 , 量少而精致 。 菜品丰富 , 低油少盐 , 保证足够营养的同时不会让人暴饮暴食 。 这顿早餐非常清淡 , 唯一有油水的就是这盘煎鸡蛋 , 几碟酱菜都是凉的 。 中国网友看后表示:“看着就没有食欲 , 韩国的菜式和饭量 , 真的不符合中国人的胃口 。 ”
泡菜是韩国菜的灵魂 , 韩国人几乎顿顿都离不开泡菜 , 由于纬度高、韩国冬天漫长而寒冷 , 智慧的人们很早学会了腌制泡菜 , 拌米饭 , 下火锅 , 泡方便面吃 , 在韩国泡菜简直是万能的食物 , 不仅价格便宜还特别美味 。 韩国料理的主要口味就是辣 , 不像川菜的麻辣 , 让你嘴巴疼到受不了 , 韩国料理的辣入口醇香 , 后劲十足 , 吃完后让人额头冒汗 。
“油水少”是日韩料理的特色 , 为了追求食物原本的味道 , 日本人吃饭少放或者不放调味料 , 烹饪方式非常的健康 。 韩国人吃饭则以辣味为主 , 品种丰富 , 小碗小碟 , 餐桌上很少有鱼、水果和蔬菜 , 他们喜欢把泡菜变着花样做 , 吃的爽最重要 。
午餐
韩国料理有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄 , 看起来菜品丰富 。 一日三餐必须要有主食、配菜、小菜和汤 , 和做法多样的中华料理相比 , 韩国料理多以煮、炖、凉拌、生吃为主 。 除了吃炸鸡外 , 他们不喜欢油炸食物 , 认为这样会破坏食物本来的味道 , 油腻腻的不营养 。
韩国人很喜欢生吃螃蟹 , 为了保证螃蟹的原汁原味 , 他们直接将“活螃蟹”用调味料腌制好 , 端上餐桌大快朵颐 , 也许是因为韩国人不会做螃蟹 , 或者只是单纯的口味变态 。 在生吃海鲜这方面 , 韩国人和日本人非常的相似 , 都是重口味爱好者 。
晚餐
晚餐看起来非常像西餐 , 这位韩国媳妇是一个崇尚健康养生的人 , 为了保证饮食营养均衡 , 准备了新鲜的蔬菜和水果 。 韩国人喜欢喝大酱汤 , 但大酱的味道和味增汤大不相同 , 味增汤由高汤混合多种蔬菜熬制 , 浓郁鲜美 , 大酱汤只加入豆芽和海带熬煮 , 口味清淡 。
【泡菜|男子大赞韩国媳妇做的一日三餐,网友羡慕:把柴米油盐过成诗】这位妻子做的西式韩式料理 , 菜品丰富 , 颜色赏心悦目 。 蔬菜沙拉 , 紫薯米饭 , 健康低脂的鸡胸肉 , 搭配新鲜的水果 , 口味清淡的同时保证了营养均衡 , 远比纯韩式料理健康许多 。
虽然不像中华美食种类丰富 , 但男子说自己很幸福 , 可以品尝到异国他乡的菜肴 , 有这样擅长烹饪的韩国妻子 , 婚姻生活也变得多姿多彩了 。 网友羡慕地表示:“这才是精致生活 , 把柴米油盐过成诗” 。 你觉得这位韩国媳妇的厨艺怎么样呢?