烈日炎炎,毒辣辣的阳光,我们的身体很容易上火,有的人就认为夏季养生适合吃苦,这样可以去火,而有的人认为夏季养生保健应该吃辣,可以养肺气,那么到底该吃什么好呢?为此小编请教了一些专家,一起去看看他们是怎么说的吧!
吃苦or吃辣 夏日养生如何选
夏季如何养生?夏季养生该养心,养心讲究适当吃苦,苦入心经能去心火,进而达到养生的目的 。但是如果心火太旺,会导致肺气受损,因此也应该适当增辛以增肺气,但增辛不应当大量吃辣椒,而是应当适当吃姜蒜等温和增辛的食物 。专家认为:吃辣吃苦都可以,少吃减食细嚼慢咽最重要!
三伏天到来,高温黄色预警久久高挂,让小编是生不如死死了又生,这种季节里硬是被热得吃也吃不好,睡也睡不香,免疫力直线下降,吃个提子还能把自己给吃过敏了,苦夏苦夏,当真苦不堪言 。郁闷之下跑到有一群好友的QQ群里去大吐了一番苦水,众人皆对夏季养生该吃吃啥这个问题叽叽喳喳发表了一番见解 。
夏季该吃苦还是该吃辣?
小编的健康纠结
说到度夏,少不了的要么是众人都狂吃了一顿冰淇淋进而和厕所有了多次亲密接触,要么是大家都狂买黄瓜西红柿趁着食欲不佳的时候正好减肥,进而就是各种苦瓜的吃法 。据群里天天姑娘说,她家天天吃苦瓜吃得她快吐了,要么是凉拌苦瓜丝,要么是苦瓜炒鸡蛋,要么是苦瓜玉米炖汤,现在只要提到苦瓜她就抓狂 。就在大家嘻嘻哈哈乱开玩笑之际,小灰出现弱弱地说:“不是说夏天要增辛吗?我婆婆每周都喝姜汤 。”一句话,成功挑起了一整个群的纠结:夏季该吃苦还是该吃辣?
夏天适当吃苦能够清心火
按照中医理论,“五味”是指酸苦甘辛咸,分别对应肝心脾肺肾,而五行对应为“木火土金水” 。夏季在五行上属火,对应五脏中的“心”,夏季正是养心的季节 。中医五味苦入心经,也就是说,夏季适当吃苦能够养心经,去心火,因此夏季养生不少观点都提到要“吃苦”降“心火”以“养心” 。
至于这个“适当吃苦”到底要怎么吃,按照小编的看法,其实天天家的娘亲的做法有对,也有不对 。正确在于,将苦瓜按照不同的烹饪方式做成不同的菜肴,有凉拌有小炒有炖汤,不同的烹饪方式可以满足一家大小不同的养生需求;但错误在于,苦瓜这种东西,适当吃吃去去心火是可以的,但是每天都做让天天姑娘想到苦瓜就抓狂,就有点苦过头了 。夏季吃苦也要适度而行,一周一两次就够了 。
夏季适当增辛能够养肺气
从传统五行相生相克的角度可知,五行中火克金,火对应心和苦,而金对应肺和辛,夏季如果心火太旺,那么肺气就会受损,因此唐代药王孙思邈就曾在其重要着述《千金要方》中提出“夏七十二日,省苦增辛,以养肺气 。”
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