虾具有很高的营养价值 ， 经常吃虾可以提高身体免疫力 ， 虾肉肉质细腻 ， 容易消化 ， 非常适合老人和儿童 ， 用虾仁炒西葫芦和胡萝卜 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。 工具/材料 虾仁适量 ， 西葫芦1个 ， 胡萝卜适量 ， 葱 ， 姜各3克 ， 盐适量 ， 味素1克 ， 淀粉 ， 食用油适量 。
操作方法 01 虾仁放入碗中 ， 加水解冻 。
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02 解冻好的虾仁从背部切开 ， 留虾尾部 ， 放入适量盐 ， 淀粉抓糊 。
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03 姜洗净切丝 ， 葱洗净切段 ， 胡萝卜洗净切片 。
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04 西葫芦洗净 ， 去两头 ， 切成菱形片 。
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05 锅中倒入食用油 ， 油八分开放入葱姜爆香 ， 放入虾仁煸炒 ， 虾仁变色捞出 。
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06 锅中重新倒入食用油 ， 油八分开 ， 放入胡萝卜煸炒 。
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07 放入西葫芦煸炒 ， 西葫芦稍软 ， 放入虾仁煸炒 ， 放入盐煸炒 。
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08 【虾仁炒西葫芦的做法】放入味素 ， 出锅装盘了 。
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以上内容就是虾仁炒西葫芦的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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