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【红薯|红薯花样新吃法，加1碗面粉做成馅饼，甜糯又柔软，比肉都好吃】
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红薯花样新吃法 ， 加1碗面粉做成馅饼 ， 甜糯又柔软 ， 比肉都好吃 。 红薯又称“地瓜” ， 因长在地下而得此名 。 味道甘甜 ， 口感清脆 ， 是非常受大众喜爱的一种食物 。 其中 ， 不仅是因为红薯的口感和多种多样的制作方法 ， 还因为红薯的营养价值极其丰富 。 不知道大家都是怎么吃红薯的？是蒸？煮？烤？晒？炸？不一样的方式却都是一样的美味 ， 今天咱们吃香甜不腻口的绵软地瓜饼 ， 软糯又香甜 ， 非常有滋味儿 。
准备食材：
普通面粉、酵母粉、白糖、温水、红薯、黄油、食用油
具体做法：
1.先和面 ， 准备普通面粉400g ， 酵母粉4g ， 白糖4g用来促进酵母发酵 ， 温水220毫升和面 ， 搅拌成大面絮 ， 揉成一个光滑稍软的面团 ， 密封发酵到两倍大 。
2.这个时间我们准备地瓜馅 ， 地瓜削皮后切成薄片 ， 锅内上汽后蒸大概15分钟就能软糯了 。
3.蒸好趁热取出来 ， 放入适量的白砂糖 ， 不喜欢太甜的可以不放 ， 捣成细腻的地瓜泥备用 。
4.锅内放入适量的黄油 ， 小火把黄油融化掉 ， 倒入地瓜泥 ， 地瓜和黄油混合的味道真是太香了 ， 翻炒均匀把地瓜泥炒干就可以了 ， 晾凉备用 。
5.面团现在也已经发好了 ， 取出来先排气 ， 然后整理成长筒 ， 下8个剂子 。
6.然后把每个剂子揉圆按扁 ， 擀成合适大小的饼皮 ， 中间包入适量的地瓜泥 ， 封口按扁 ， 这样一个胚子就做好了 。
7.都做好之后平底锅小火预热刷油 ， 放饼胚 ， 盖上盖子小火开始烙 ， 烙至底面定型翻面 ， 一直烙至两面金黄 ， 按压快速回弹就可以出锅了 。
8.发面地瓜饼好消化而且又香甜 ， 小朋友最喜欢吃了 ， 喜欢就赶紧在家试试吧 。
