10种食物最不卫生( 四 )


当然,这种紧急处理只是为治疗急性食物中毒争取时间,在紧急处理后,患者应该马上进入医院进行治疗 。同时注意要保留导致中毒的食物,以便医生确定中毒物质 。
5、当患者出现有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时要注意
1、为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息,应让病人侧卧,便于吐出 。
2、在呕吐中,不要让病人喝水或吃食物,但在呕吐停止后马上给补充水分 。
3、留取呕吐物和大便样本,给医生检查 。
4、如腹痛剧烈,可取仰睡姿势并将双膝变曲,有助于缓解腹肌紧张 。
5、腹部盖毯子保暖,这有助于血液循环
6、当出现脸色发青、冒冷汗、脉搏虚弱时,要马上送医院,谨防休克症状 。
一般来说,进食短时间内即出现症状,往往是重症中毒 。小孩和老人敏感性高,要尽快治疗 。食物中毒引起中毒性休克,会危及生命 。
6、病人出现抽搐、痉挛时
出现抽搐、痉挛症状时,马上将病人移至周围没危险物品的地方,并取来筷子,用手帕缠好塞入病人口中,以防止咬破舌头 。
食物中毒预防应该怎么做
如何防止食物中毒要防止食物中毒,应该在日常生活中注意一些问题
1、个人要养成良好的卫生习惯,养成饭前、便后洗手的卫生习惯 。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手 。
2、餐具要卫生,每个人要有自己的专用餐具,饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内 。
3、饮食要卫生,生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮 。不要吃隔夜变味的饭菜 。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉 。剩饭菜食用前一定要热透 。
4、生、熟食品要分开,切过生食的刀和案板一定不能再切熟食,摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉,避免生熟食品交叉污染 。
5、对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用,海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存,食用前应冲洗干净 。扁豆一定要焖熟后食用 。
6、服用药品时一定要遵照医嘱服用,千万注意不要超剂量服用,以免造成药物中毒 。药物同时服用要遵医嘱,避免混合产生副作用 。敌敌畏杀虫剂和灭鼠药等不能与食物放在一起 。
具体做到以下几点
1、不吃变质、腐烂的食品;
2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;
3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等;
4、生、熟食品应分开放置;
5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;
6、不食用病死的禽畜肉;
7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等 。
8、易引起食物中毒的自然植物有侵木、毛莨、莽草、君影草、泽漆、巨鸟头、石蒜、龙爪花、蜂螂花等 。此外,水仙、郁金香、八仙花等花也不能食用 。

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