这个汤的做法很简单 ， 而且好喝又营养；红、黄、绿的颜色搭配在一起能让你食欲大增 。 工具/材料 番茄 1个 青菜 150克 鸡蛋 2个 食用油 盐 均适量
操作方法 01 容器内打入2个鸡蛋 ， 并用筷子充分搅拌均匀 ， 备用 。
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02 小青菜择好后用清水清洗干净 ， 备用 。
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03 锅内烧水 ， 水烧开后把番茄放进烧开的水里滚一下后捞出 。
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04 用刀在番茄的顶部划2刀呈十字型 ， 然后轻轻一撕 ， 番茄的外皮很容易就去掉了 ， 然后把蒂的部分切掉将番茄切成小块状 。
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05 锅内热油 ， 油烧热后倒进切好的番茄翻炒至炒出茄汁 。
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06 在锅内加入适量清水烧开 ， 烧开后 ， 把洗好的青菜倒入锅内 。
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07 把搅拌好的鸡蛋液倒入热汤里 ， 并入盐调味 。
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08 【番茄鸡蛋青菜汤】成品 。 已经等不及想盛一碗来喝了 。
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特别提示 1：去皮的番茄炒一下出汁会很快 ， 所以炒的时间不要长了 。
2：青菜下锅很容易就熟 ， 时间不要煮长了 ， 时间长了不好看也不好吃了 。
以上内容就是番茄鸡蛋青菜汤的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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