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【丝瓜|晚上睡不着特怕此菜，隔天吃一次，一觉到天亮，随手拌，真鲜】
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导语：晚上睡不着特怕此菜 ， 隔天吃一次 ， 一觉到天亮 ， 随手一拌 ， 真鲜
夏至过后 ， 天气可是越来越热了 。 平时运动量较少、比较悠闲或有忧虑的人 ， 由于天气炎热 ， 晚上很难入睡 。 白天不停打瞌睡 ， 晚上又很精神 。 家尤菜菜建议大家遇到这种情况 ， 特别是天热之时 ， 要注意少吃容易产生热毒的湿热食物 ， 比如芒果 ， 荔枝这些水果 ， 即使再喜欢也莫贪吃！
在夏天 ， 除了保持适量的运动 ， 早睡早起 ， 睡前泡脚外 ， 那我们还可以安排吃点啥菜比较好呢？今天家尤菜菜给大家推荐一种特别适合这一时节吃的蔬菜——茼蒿 。
茼蒿也叫皇帝菜 ， 在古代 ， 它可是皇帝专门享用的一种蔬菜 。 茼蒿的营养价值非常高 ， 它含有丰富的膳食纤维素 ， 不仅可以让便便更加顺畅 ， 帮助身体排出毒素 ， 有助于夏天解暑消热 ， 而且还被用于痰热咳嗽 。 茼蒿带有一种独特的气味 ， 它既可刺激味蕾增加食欲 ， 又能缓解晚上睡不着这种情况 。 下面就是茼蒿美味又营养的具体家常做法 ， 喜欢的朋友 ， 可以跟着我一起来试一下 。
家尤菜菜小贴士：茼蒿也有一些禁忌 ， 相关注意事项我已写在文章末端 ， 大家记得重点查看哦 。
【凉拌茼蒿】
所用食材：新鲜茼蒿一把 ， 熟红衣花生米一小把 ， 大蒜2粒 ， 花生油1勺 ， 芝麻香油小半勺 ， 酱油小半勺 ， 食盐1点点
【烹饪过程】
第1步：取一把茼蒿加入淘米水 ， 浸泡20分钟后 ， 再次清洗2遍 。
第2步：接着取2个蒜瓣切碎 ， 然后将菜切成2段备用 。
第3步：锅里水开 ， 加入一勺花生油 ， 分别加入茼蒿梗和茼蒿心进行大火焯熟再捞出 。 （注：茼蒿焯水吃 ， 可以去草酸又能除多余的农残留）
第4步：等茼蒿稍微凉了 ， 就倒入芝麻香油小半勺 ， 酱油小半勺和1点点食盐搅拌几下 ， 让其入味 。
第5步：后面我们只需加入1小把熟的红衣花生米点缀一下 ， 同时又能增加口感与营养 ， 这样准备好的茼蒿就可以装盘尽情享用啦 。
【家尤菜菜说重要温馨提醒】
1、茼蒿不能和哪些食物同时吃？
大家记住茼蒿是不可以和螃蟹、柿子、西瓜等寒凉食物一起吃 ， 避免出现“拉肚子、恶心、呕吐等肠胃问题 。
2、什么样的人不可以吃茼蒿？
茼蒿营养价值虽特高 ， 但也不是每个人都可以吃 。 经常拉肚肠胃不好的人不建议吃茼蒿 ， 以免对身体产生不利的影响 。 还有就是过敏体质的人需要注意 ， 如果对茼蒿过敏 ， 请勿食用 。
以上就是家尤菜菜为大家分享的凉拌茼蒿简单做法 ， 您喜欢吃茼蒿吗？晚上经常睡不着的朋友可以试试这种菜哦 ， 随手一拌 ， 真鲜香！喜欢我的家常美食 ， 欢迎关注我 ， 感谢大家的鼓励与支持！
本图文由“家尤菜菜”原创 ， 严禁抄袭 ， 文章内容仅供参考 。推荐阅读
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