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韭菜是一种常见的蔬菜，它的营养丰富，价格实惠，常见的烹饪方法是清炒，那么清炒韭菜的热量是多少呢？【清炒韭菜的热量是多少 减肥期间韭菜怎么做】清炒韭菜的热量是多少清炒韭菜的热量其实就是韭菜加上食用油的热量，一般一盘清炒韭菜会使用200克的新鲜韭菜和20毫升的食用油，其中食用油的热量为899大卡/100g，韭菜的热量为26大卡/100g，那么一盘220克的韭菜热量大约为232克 。因此清炒韭菜的热量为105大卡/100g 。
晚上吃炒韭菜热量高吗不算高 。
炒韭菜热量为105大卡/100g，和116大卡/100g的米饭热量差不多，但炒韭菜属于菜，晚上一般不会吃太多，所以晚上适量吃炒韭菜并不会引起热量超标，引起发胖的可能性是比较小的 。
炒韭菜可以减肥吗炒韭菜对减肥的帮助比较小 。
由于韭菜中的纤维素含量较为丰富，食用后能够促进肠道蠕动，减少体内的胆固醇吸收，对于减肥是有比较微弱的帮助的 。但是炒韭菜的热量也并不算低，吃多了不仅不能减肥，还可能会加重肥胖 。
一般减肥的途径只有两个：一是减少热量的摄入；二是增加热量的消耗 。建议减肥者日常控制热量的摄入，并且进行定期锻炼，这样减肥更加健康有效 。
减肥期间韭菜怎么做建议水煮了吃 。
前面提到了，炒韭菜的热量为105大卡/100g，而水煮韭菜的热量为26大卡/100g 。只是改变了烹饪方式，热量降低了3/4，而减肥人群要减少热量的摄入，在同样的重量下，肯定是吃水煮的韭菜更有利于减肥 。
水煮韭菜功效与作用1.健胃：韭菜性温，入胃经，且水煮韭菜中含有挥发性精油及含硫化合物等特殊成分，有助于疏肝气、健胃、提高食欲 。
2.补肾：水煮韭菜具有壮阳补肾的功效，可以有效防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾虚病症 。
3.促进消化：水煮韭菜含有的粗纤维可以有效促进肠胃蠕动，帮助人体消化，预防便秘 。
4.防衰老：水煮韭菜中含有一定量的硫化物，具有软化血管、硫通微循环、增强免疫力等功效，故常食韭菜可抗衰老 。
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