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莴苣又名莴笋、生笋 ， 是咱老百姓餐桌上常见的食材之一 。除了清脆可口、营养丰富的特点之外 ， 它还具有极佳的医疗价值 。那么吃莴笋有什么好处？下面一起来看看吧 。【吃莴笋有什么好处 常吃莴笋补血又补钙】吃莴笋有什么好处
降血压 莴笋为典型的“高钾低钠”的蔬菜 。钾是维持人体生命的必需元素 ， 它能使动脉扩张、降低外周血管阻力、降低心血管负担 ， 从而达到降低血压的目的 。
因此 ， 高血压、心律不齐的主子 ， 经常吃新鲜的莴笋 ， 对健康很有好处 。
利尿通乳 莴笋的钾离子含量丰富 ， 有利于体内的水电解质平衡 ， 促进排尿 。
另外 ， 莴笋含有较多烟酸 ， 能促进乳汁分泌 ， 是孕产妇食谱中的重要成员 。
增氟补血 莴笋含有丰富的氟元素 ， 可参与牙釉质和牙本质形成 ， 参与骨骼生长 。
此外 ， 莴笋富含铁元素 ， 在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收 ， 对缺铁性贫血病人十分有利 。
宽肠通便 莴笋中含有大量植物纤维素 ， 能促进肠壁蠕动 ， 通利消化道 ， 帮助大便排泄 。
安眠 莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用 ， 具有调节神经系统功能 。
莴笋的食疗偏方莴笋+黑木耳 莴笋具有增进食欲、促进消化等功效 ， 对高血压和心脏病有疗效 。木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用 ， 对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用 。
莴笋+香菇 莴笋与香菇搭配食用 ， 有利尿通便、降血脂降血压的功效 。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症 。
莴笋+蒜苗 莴笋有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效 ， 大蒜苗有解毒杀菌的作用 ， 两菜配炒可防治高血压 。
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