文章插图
1、食材：饺子皮适量、粉条适量、韭菜适量、鸡蛋一个；
2、先把韭菜摘洗干净切成碎末、粉条提前泡发切成碎末 ， 备用 。
3、把切好的韭菜碎和粉条混合均匀 。
4、再取一个空碗 ， 打上一个鸡蛋 ， 加一点精盐 ， 搅拌均匀 。
5、起锅烧油 ， 油热倒入鸡蛋液 ， 煎熟铲碎盛出 。
6、把炒熟的鸡蛋碎倒入韭菜鸡蛋里 。
7、再加上适量盐、鸡精、十三香、辣椒粉 ， 少许生抽 ， 翻拌均匀备用 。
8、再取适量饺子皮 ， 擀成薄薄的饼 。
9、用擀薄的饺子皮包上调好的韭菜馅 ， 包裹起来 ， 全部处理好 。
【吃剩的饺子皮怎么做好吃 饺子皮怎么做好吃】10、起锅刷上一层食用油 ， 放入食材 ， 小火煎至两面金黄熟透 ， 锅贴就做好啦 。
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