文章插图
步骤1
准备食材：甲鱼200克、土豆100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、鸡精1茶匙、水淀粉20克、小葱1根、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、干辣椒5克、青椒10克、红椒10克 。
文章插图
步骤2
甲鱼洗净备用 。
文章插图
步骤3
土豆去皮切小块 。
文章插图
步骤4
蒜拍碎 。
文章插图
步骤5
干辣椒切段 。
文章插图
步骤6
姜切片 。
文章插图
步骤7
小葱切葱花 。
文章插图
步骤8
青椒切块 。
文章插图
步骤9
红椒切块 。
文章插图
步骤10
首先起锅倒水，水开下入甲鱼，焯水2分钟，捞出备用 。
文章插图
步骤11
然后起锅倒油，油热下入、蒜、姜、干辣椒爆香 。
文章插图
步骤12
倒入甲鱼继续翻炒3分钟 。
文章插图
步骤13
接着加入盐、生抽、老抽、蚝油、蒸鱼鼓油炒匀 。
文章插图
步骤14
倒入适量清水中火焖煮25分钟 。
文章插图
步骤15
接着倒入土豆、青红椒 。鸡精翻炒均匀，继续焖煮5分钟 。
文章插图
步骤16
最后倒入水淀粉勾芡，盛入盘中，撒上葱花即可 。【红烧甲鱼的做法大全 红烧甲鱼的做法】
文章插图
推荐阅读
- 玉米怎么煮能让它变软 玉米怎样煮的软糯
- 肝癌患者的饮食食谱 肝癌癌症患者食疗菜谱
- 臭鳜鱼是哪个地区的 臭鳜鱼是什么地方菜
- 预防肝癌的食物 预防肝癌的食物有哪些
- 肺癌病人注意什么饮食 肺癌病人的饮食要注意啥
- 景颇鬼鸡 景颇鬼鸡的来历
- 红烧茄子土豆的做法 红烧茄子土豆怎么做
- 茯苓益智仁粥的做法 茯苓薏苡仁粥配方
- 牛肉披萨的做法家常 红烧牛肉披萨怎么做
- 芝麻糖的做法视频教程 芝麻糖的做法