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咳嗽是一种保护性呼吸道反射 ， 是呼吸道受到刺激（炎症、异物）后 ， 发出冲动传入延髓咳嗽中枢引起的一种生理反射 ， 可以排出呼吸道分泌物或异物 ， 保护呼吸道的清洁和通畅 。久咳难愈又喉咙痒时 ， 很可能是病毒或细菌引起 。中医认为大蒜性温 ， 味辛辣 ， 能暖脾胃、消积、解毒杀虫 ， 抗菌能力在天然植物中首屈一指 。那么大蒜怎么吃治咳嗽呢？大蒜冰糖水做法：用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开 ， 再用小火慢炖几分钟 ， 最后熬成一小碗的量饮用 。功效：每日1次 ， 咳嗽严重者每日2次 ， 此方具有快速止咳化痰的特效 ， 比较适宜风寒咳嗽 ， 小儿可用 。
姜蒜紫苏茶用料：蒜末5克 ， 生姜5克 ， 紫苏叶10克 ， 红糖10克 。做法：生姜切丝 ， 紫苏叶洗净 ， 和蒜末一起装入茶杯 ， 用开水冲泡 ， 加盖浸泡10分钟 ， 加红糖搅匀 。用法：代茶饮用 。功效：本方可宣肺止咳 ， 疏风散寒 。主治风寒咳嗽 。
蒜泥核桃肉用料：核桃仁30克 ， 蒜泥10克 。做法：核桃仁用开水烫一下 ， 和蒜泥一起拌匀后食用 。也可把核桃仁捣碎成泥 ， 加入蒜泥拌匀食用 。用法：可当菜佐餐 ， 或单独服用 。每日1次 。功效：核桃仁有温肺定喘的功效 ， 对防治咳嗽有很好的疗效 。与大蒜配合 ， 有固肾敛肺、解毒止咳之功 。
蜂蜜渍大蒜取几头大蒜去皮洗净 ， 放入盛好蜂蜜的瓶子里 ， 封号瓶盖浸泡1周左右取出 。每次食用2瓣 ， 每日2~3次 ， 对缓解咳嗽有效 。
百部蒜茶原料：大蒜50克 ， 百部15克 ， 紫菀9克 。做法：百部、紫菀用水煎好 ， 取汁 。大蒜捣成泥 ， 取蒜汁加入煎好的药汁中即可 。用法：当茶常饮 。功效：半个月见效 ， 对治疗肺痨咳嗽有疗效 。【大蒜治咳嗽的偏方 大蒜怎么吃治咳嗽】
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