文章插图
1、主料：蒜苔200克、鸡蛋2个、蒜蓉2瓣、小米椒2个、盐2克、味精1克 。
2、蒜苔择去老根，冲洗干净，切寸段 。
3、炒锅上火加水烧开，放少许油盐，放蒜苔煮1分钟左右 。
【蒜苔炒鸡蛋小妙招 蒜苔炒鸡蛋做法窍门】4、把焯过水的蒜苔盛入盘中备用 。
5、鸡汤放少许盐搅拌均匀，煎好盛出备用 。
6、炒锅再次上火，加油烧热，放入蒜蓉爆出香味 。
7、放入蒜苔略翻 。
8、放入小米椒 。
9、放入煎好的鸡蛋、盐和味精，翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 蛋炒饭不够咸 蛋炒饭太咸了怎么补救
- 牛肉炒面的家常做法 牛肉炒面的家常做法简单
- 玉米炒虾仁怎么炒好吃窍门 玉米粒滑炒虾仁的家常做法
- 南瓜可以和鸡蛋一起吃吗 南瓜和鸡蛋同吃有什么好处
- 鸡要炒几分钟才熟 鸡一般炒多长时间熟
- 整个鸡蛋需要蒸多长时间 鸡蛋一般要蒸多长时间
- 做炒苋菜的方法有哪些 做炒苋菜的方法
- 水蒸蛋要蒸多久 鸡蛋需要蒸15分钟
- 炒香菇怎么做 清菜炒香菇怎么做
- 十八天的毛鸡蛋蒸多长时间 蒸十八天毛鸡蛋需要多长时间